什么是文化?這是我聽過的最好答案

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上周,跟幾個哥們小聚。

開了一瓶國窖1573,幾兩白酒入口,便侃起大山來,聊書畫文學,也論時事風云。

倘若有人或是講錯或是語塞。

我們這些好哥們就會開啟嘲諷模式:沒文化,真可怕。

沒文化,的確可怕。

但這幾年我發現,有文化,更可怕。

因為,你永遠都玩不過一個有文化的人。

01

文化,是一種傳承

酒,是文人的心頭好。

李白愛喝酒。

有得意之事得飲酒盡歡下,有失意之事也得飲酒消遣下。

無酒不成詩。

他是不折不扣的詩仙,也是一個地地道道的酒仙。

蘇軾愛喝酒。

世味釀成酒,苦樂皆在杯中。

三百多首詞作中,酒出現了九十多次。

唐伯虎也愛喝酒。

“酒醒只在花前坐,酒醉還來花下眠。”

他喝酒的本事,不比作文章的本事差。

這兩千年下來,士人的狂傲與落寞,武將的壯烈與不甘,都在這一杯酒里。

很多人估計會和我一樣在想,如果可以跟古人共飲一杯酒,該有多好。

國窖1573還真做到了。

釀造它的1573國寶窖池群是活文物,自1573年建成投糧釀酒至今,從未間斷過釀酒生產。

1573年,是明萬歷元年。

你想一下:

明萬歷元年到如今,也許某一位在青史留名的帝王將相、文人墨客也飲過這窖池群釀的酒。

也許哪一位販夫走卒、哪一位布衣百姓也偶然喝過這窖池群釀的酒。

我們隔著452年,與古人們遙遙舉杯,對問道:杯中酒味道如何呢?

如此一想,這酒的滋味又不同了。

想到這種歷史的傳承,誰又能不愛這一杯酒呢?

02

文化,是一種審美

這些年,國潮來襲,傳統文化復興。

我看到有人以中國色為主題發布視頻。

是朱紅的宮墻、金黃的殿頂,是漢白玉的基座、欄桿,是青綠的屋檐廊橋、頂上藻井。

顏色里的唐宋遺風,明清神韻,真讓人癡迷。

以至于很多人說,看遍世間繁華,才知國色傾城。

我看到有的博主以榫卯結構搭建各種傳統建筑。

榫與卯,一凹一凸,一陰一陽,天衣無縫。

不借一釘一膠,卻能承千鈞之力。

你看它從無到有地搭建起來,會不由自主心生佩服。

余秋雨說:中國文化是一條奔流不息的大江,而不是江邊的枯藤、老樹、昏鴉。

傳統不過時。

中國風韻,是一種審美,也是一種格調。

無論是非遺傳統,還是古文詩詞,讓我們重新感受到中國人幾千年沉淀下來的含蓄與典雅,風流和浪漫。

這也是為什么我偏愛國窖1573。

它以中國文化為元素,匠心獨運地去設計每一個細節。

包裝以中國紅為主色,如烈焰般熾熱,如朝陽般蓬勃。

當你打開時,基座綻開金色牡丹,讓人眼前一亮。

取出酒瓶時,會發現瓶身“國窖”二字取自官方行文通用之宋體,呈“古印”之風。

這種藏在細節里的中國式審美,落在飲客的心上。誰又能不愛這一瓶酒呢?03

文化,是一種態度

很多人都知道李子柒,也喜歡李子柒。

與其說她是一個網紅,不如說她是一位匠人。

就拿雕漆視頻來說,14分鐘的視頻,她前后拍攝了244天才得以完成。

為了制作蜀繡,她自學半年多的蜀繡針法,后來又聯系到蜀繡的國家級非遺大師孟德芝學習了半年。

為了拍攝木活字印刷術,她又花了小半年的時間請教老師傅,耗時近兩年時間手工制作文房四寶。

她不遺余力地去塑造每一個細節,去完成每一個作品。

因為堅守文化,她展示出不流于凡俗之美。

因為追求品質,她多年來仍是頂流。

這也是為什么人們會說“流水的網紅,鐵打的李子柒。”

對文化的態度,決定了其生命力。

不知大家是否跟我一樣,一談到非遺、談到手藝人,腦中立馬蹦出:時間、文化、品質這幾個詞。

技藝是基礎。

每一件好物都凝聚著經年累月的技藝打磨與匠心沉淀,其工藝之復雜、工序之考究往往超乎想象。

像國窖1573,采用獨有的首批國家級非遺技藝——瀘州老窖酒傳統釀制技藝,以高粱為原糧,經發酵、蒸餾、洞藏等多道工序,孜孜不倦地追求高品質。

而且,你細心點會發現,國窖1573外盒上紅下金雙體結構演繹傳統玉璽造型。

這是國窖1573對自家品質的自信,也是“濃香國酒”尊貴地位的彰顯。

這樣的好酒,誰又能不愛呢?04

文化,是一種愿景

之前,我去過故宮博物院舉辦的一次展覽。

乾隆款金甌永固杯,以奪目之姿占據顯眼位置。

夔龍耳與象足的設計,珍珠與紅、藍寶石點綴其間,杯身鏨刻“金甌永固”四個篆字。

聽講解員介紹,此杯是清宮元旦開筆儀式的御用禮器。

新年伊始,皇帝用它盛裝屠蘇酒,揮毫祈愿國泰民安、江山永固。

因此,這件文物也被稱為“天下第一許愿杯”。

器以載道,物以傳情。

這是中國人的文化習慣,把一些美好希冀或隱或顯地融入器物之中。

比如在鼎上雕以龍鳳,飾以麒麟,寓意著吉祥富貴和驅邪避兇。

比如在服飾上繡有吉云,織有飛鳥,也藏著美好的祝愿。

我認同一句話:文化是一種精神價值。

這里面,熔煉著、提煉著每一個人對于個人、對于國家的理想。

國窖1573也把中國人的強烈愿景刻在了瓶身上。

瓶身背面96顆五角星,對應中國960萬平方公里陸地疆土。

同時,瓶身背面的一道切面,打破傳統圓形的完整,不圓之圓里寄托著對祖國統一的深切期盼。

每一瓶國窖1573,都是一份無聲的告白:待山河團圓,必以美酒相慶。

家國一體的宏大敘事濃縮于方寸之間。

這樣的家國情懷,誰又能不愛這一瓶酒呢?

飲酒,品其味,也品其文化。

文化從來不是一個虛無縹緲、高高在上的詞,它是具象的、生動的。

去感受、去審視、去擁抱文化里的那份堅持、那份美好、那份品質、那份宏愿。

只有這樣,我們才能說是一個“有文化”的人,也才能真正立足于世間。

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THE END
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